Objave z Tagi muffini s sirom

Obljubljeni sirovi ali Nadaljuje se…

…manija. Mafinomanija. Trenutno. Kolikor se poznam, ne bo trajala dolgo. Dokler pa traja, pa res ne vem, zakaj je ne bi izkoristila :)

Muffini s sirom in šunko

1 jajce

2 žlici olja

2 dl mleka

5 žlic naribanega sira (jaz sem vzela ementalerja, ker je bil ravno pri roki)

5 žlic nakockane hamburške slanine

2 žlici naribane čebule

nasekljan petršilj, nasekljan list žajblja


25 dag moke

pol čajne žličke suhih začimb, sol, poper,

1 žlička sode

Jajce stepemo, dodamo vse mokre sestavine in premešamo. V drugi posodi premešamo vse suhe sestavine in nato suhe presujemo v “mokro” posodo. Iz prakse že vemo, da zadostujejo samo papirnati modelčki(dva skupaj), v katere nadevamo po dve čajni žlički mase.

Pečemo pri 160 °C 25-30 minut. Ohladimo jih vsaj do mlačnega. Pašejo za malico s pivom, za kosilo kot malo drugačna priloga(recimo namesto kruhovih cmokov) ali pa jih vzamete s sabo na pot.

Naslednje pečem po želji…tvoji… ;)

ps: ko bo tale objava zagledala luč Siola, bom jaz na poti na kulinarični sejem ;)

  • Share/Bookmark

, ,

4 komentarjev