Še ena solata


…tole imam med osnutki in da si shranim v pisni spomin letošnje šparglje, bo čez par minut na voljo vse…

Šopek zelenih špargljev sem, po vsem znanih navodilih, skuhala v pokončnem stanju. Ne do povsem v trdo so se skuhala tudi jajčka, tista tadomača,  iz gorenjskih koncev. Oboje, šparglje in jajčka sem pustila, da se ohladijo in jih kasneje narezala.

Žličko vloženih kaper sem pod tekočo vodo dobro sprala in jih na pikici oljčnega olja ocvrla.

Za preliv sem stisnila pol limone, dodala dve žlici oljčnega olja in par kapljic glassa balsamice, pa da nisem stran vrgla drobnjaka, sem še tega dodala. Premešan preliv sem polila po špargljih, jajčkah in čez vrgla še tistih pet kaper.

  • Share/Bookmark

, , , , ,

  1. #1 avtor Gourmet dne 15/06/2011 - 14:25

    Super hrana in fotke ;-) Zakaj pa si kapre ocvrla? Nisem še zasledila, da bi se cvrle…

  2. M&M

    #2 avtor M&M dne 15/06/2011 - 14:40

    tako postanejo hrustljave. ampak jih je treba prej dobro osušit na papirnati brisači..pozabila zgoraj napisat. to sem pobrala od Ane iz HTVja :)

  3. barbaraa

    #3 avtor barbaraa dne 16/06/2011 - 20:45

    Te slike so pa takooo luštne zaradi tistih jajčk! :D

  4. Snowblind

    #4 avtor Snowblind dne 17/06/2011 - 19:06

    Ej krasne fotke :smile:

(ne bo objavljeno)


Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !