Cmok


v grlu. Če imate kakšne težave, ali pa ste pod pritiskom, verjetno čutite nelagodje, nekateri to opisujejo z občutkom cmoka v grlu. Tem težavam vam jaz ne znam pomagat.

Knedl v grlu je isto sranje.

Po lužah cmok cmok in kar brez dežnika, vse moker se Rok cel dan že potika…

Pocmokate lahko nekoga za dobro jutro ali lahko noč.

Ko najljubšemu(in edinemu) nečaku omenim, da bodo cmoki čez pol ure, počaka in še ne gre domov.

Za trinajst seksi skutinih cmokov rabimo:

30 dag skute

5 dag stopljenega masla

2 jajci

15 dag pirine moke

ščep soli

Vse sestavine po vrsti dodajamo, premešamo in damo v hladilnik za pol ure.  Oblikujemo ne prevelike cmoke. Vmes, ko jih valjamo med dlanmi, pristavimo pisker in vodo. Ko le ta zavre, vanjo polagamo cmoke in jih ob res zmernem vretju kuhamo okoli 10 minut.

S penovko jih poberemo iz vode, damo na krožnike, prelijemo s češpljevim džemom, potresemo s cimetom. Lahko tudi z drobtinicami, prepraženimi na maslu. Lahko se uporabi katerakoli marmelada, lahko se polnijo z njo. In kar je še boljše, polnijo se s svežim sadjem. Ampak, jaz sem mal zakajbikomplicirala, pa jih prelijem kar tako.

Cmoki iz krompirjevega testa me ne prepričajo. Tile skutini so rahli, da dol padeš. Seveda pa ne smejo v vodi predolgo stat.

Ko že toliko o džemu…kapo dol pred tistim, ki si je umislil džem, narejen v pečici. Pozabi na mešanje, pozabi na stanje ob štedilniku. Češplje izkoščičiš, enmal pocukraš, priliješ mal vode, daš v pečico na 250, ko zavre primešaš limonin sok ali rum in cimet ali klinčke, za eno uro nazaj potisneš in imaš čas za kaj drugega.

ps: skutine cmoke lahko uporabimo za prilogo zrezkom v omaki in temu podobnim vajam.

  • Share/Bookmark

, , , , , , , , ,

  1. #1 avtor Sandra dne 05/09/2010 - 20:46

    Božansko.

  2. #2 avtor anonymous dne 05/09/2010 - 21:53

    lol sandra, povsem enak komentar sm mislu napisat, pol pa vidm … :D

  3. #3 avtor pitija dne 06/09/2010 - 00:19

    Mhm, no ja,imaš prav in nimaš. Enostavno je seveda enostavno, ampak vse le ne gre tako gladko.Krompirjevo testo in cmok s slivo ali marelico v sredini je seveda poglavje zase.Kdor zna, pač zna, so pa ponudba prve klase, seveda spet kakor za koga. Ne mislim se vsiljevati, tudi skutini cmoki so super, priznam. Džem kuhan v pečici, no ja naj ti bo, jaz ga sigurno ne bom skuhala tako, mi pač tako ne gre, ne znam. Povem pa le to, da je danes dišalo pri meni po slivah, po klinčkih, cimetu, limonah, vinskem kisu in seveda nepogrešljivem rumu…no ja, kuhala sem na plinu seveda džem, nikoli ga še ni nič ostalo, v pečici…morda kdaj drugič…kuham namreč z ljubeznijo in ne s hitrostjo.

  4. M&M

    #4 avtor M&M dne 06/09/2010 - 06:07

    Pitija, saj tudi iz pečice diši ;) Glej, kakor kdo, oz. kakor katera. Tudi jaz ne vsiljujem priprave ničesar po načinu, kakršnega napišem pri svojih objavah. Sem le pristaš enostavne priprave, kar pa nikjer ne piše, da ni dobra. In v dveh urah, ko ni treba skrbet za džem, imam narejeno kosilo. Tud z lbeznjo :)

  5. #5 avtor M dne 06/09/2010 - 21:09

    Uf, njami. Tole s češpam bi blo najbrž fajn tud za čez skutine štruklje. Moram prav probat – vse.

  6. #6 avtor M dne 06/09/2010 - 21:10

    Ma sori, s češpljam se hotela napisat … mal mi zgleda prsti nagajajo :o

  7. M&M

    #7 avtor M&M dne 06/09/2010 - 21:42

    M, ni panike, sem razumela tud s češpam :)

    Sandra in anonimni, vaju sem pa skor spregledala. Ja, le zmenta se, kaj bo kdo napisal ;)

  8. #8 avtor binka dne 07/09/2010 - 21:25

    Krasen recept (eden izmed tvojih mnogih) za skutne cmoke. Všeč mi je tvoj blog in prav občudujem te: motoristka, dobra kuharica, izvrstna fotografinja. Z užitkom te berem!

  9. M&M

    #9 avtor M&M dne 07/09/2010 - 21:48

    @Binka, te tri stvari dejansko najraje počnem…včasih manj, včasih bolj uspešno :)

    hvala!

  10. #10 avtor Mojca dne 11/09/2010 - 10:38

    Skutni cmoki bodo danes na sporedu, ker tvoji izgledajo več kot odlično. Smem vprašati za bolj natančna navodila, kako narediti marmelado v pečici?Sama je še nikoli nisem kuhala in do prejšnjega tedna nisem imela pečice, zdaj sem pa dobila kup sladkih sliv in bi jih rada porabila.

  11. M&M

    #11 avtor M&M dne 11/09/2010 - 20:15

    @Mojca, malo je trajalo da je tvoj komentar ugledal luč bloga :) Se opravičujem, ampak vsak, ki prvič komentira na mojem blogu, pade v moderacijo. Glej, za ta sila simpl džem je recept na tejle povezavi: http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=4501&Folder=124&S=6

    cmoki bli okej? :)

  12. M&M

    #12 avtor M&M dne 11/09/2010 - 20:16

    aha, pa še to…mirne duše lahko daš polovico manj sladkorja.

(ne bo objavljeno)


Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !