Morsko celinska kombinacija


Še preden mi je uspelo padit v nezavest od lakote, sem skuhala testenine in gambere z jurčki v paradižnikovi omaki. Res, v pol ure, mogoče kakšno minuto več.

Na oljčno olje sem hkrati dala pol velike zrezane čebule in skodelico gob, jurčki in lisičke v manjšini. Ko so gobice spustile tekočino in je le ta tudi izparela, sem dodala tri paradižnike(valjda narezane) in na zmerni temperaturi se je kuhljalo dokler ni nastala takšna lepa nič vodena omaka, nato sem zraven vrgla skodelico gamberov, en lovorjev list in tri lističe pehtrana. Posolila in poprala sem čisto na koncu. Jaz počnem to zelo previdno. okej, včasih se mi ponesreči.

Vmes so se skuhale Barilline casarecce in na tretji plati spražile pinjole. ouje, zaljubljena v pinjole. Testenine in omakco sem združila v eno, počakala da se okusi spoznajo in pojedla. aja, po vrhu sem stresla pinjole. Limonin sok sem si pa mislila, da ga imam..

Za kakršnokoli dokoracijo pa mi je zmanjkalo časa in pašto dam vedno v enake krožnike.  Hmm, rojstni dan imam čez pol leta….

ps: moja najljubša(in edina nečakinja) tole dobiš naslednjič, ko prideš.

  • Share/Bookmark

, , , , , , ,

  1. buba švabe

    #1 avtor buba švabe dne 05/08/2010 - 19:29

    To pa tako fajn zgleda, pa dekoracija gor al pa dol. Hvalabogu da ne prenesem ravno gob, drugače bi se mi sline cedile. :)

  2. #2 avtor šuši dne 05/08/2010 - 19:41

    a ti odpiraš kakšno restavracijo? Podobno zadevščino sem jedla z njoki, ampak so not nametali smetano (fej fuj jih bodi). Tole pa je čisto po mojem okusu ;)

  3. M&M

    #3 avtor M&M dne 05/08/2010 - 19:58

    prisežem, ful je dobr :)

    restavracijo? ja. v naslednjem življenju. častna.

  4. #4 avtor mitja dne 05/08/2010 - 20:37

    surf & turf :) Za tiste ki vejo kaj to pomeni…

  5. M&M

    #5 avtor M&M dne 05/08/2010 - 20:48

    mitja,a ni pri tem point kombinacija z mesom?

  6. #6 avtor Sandi dne 05/08/2010 - 20:49

    Mmmmm, mislim (oz. vem), da bi z veseljem krožnik polizal ;) Kaj ne, če pa tako lepo privablja s fotografije. In ja, pinjole se odlično prilegajo k mediteranski kuhinji, še posebej v kombinaciji z olivnim oljem (saj oljk ne stiskamo ;) ) in domačim paradižnikom. Jaz sem za.

    Restavracija pa ne bi bila švoh, sploh ne!

  7. M&M

    #7 avtor M&M dne 05/08/2010 - 20:50

    aja, mogoče pa ne…morje-zemlja…

  8. M&M

    #8 avtor M&M dne 05/08/2010 - 20:56

    Sandi, sori, ne bi vedla zakaj si se znašel v moderaciji :S

    hm, ja, tole olivno ali oljčno…. http://www2.arnes.si/~lmarus/suss/arhiv/suss-arhiv-000352.html

    ma glede na to, da sta oba izrata dovoljena, je meni ljubši oljčni. ne vem zakaj. pa niti nikogar ne popravljam, sej vsi vemo za kaj se gre :)

  9. #9 avtor marino dne 05/08/2010 - 21:14

    zakaj pa uporabljaš izraz gamberi? ali ne poznaš izraza kozice, škampi oz. karkoli je!

  10. M&M

    #10 avtor M&M dne 05/08/2010 - 21:22

    marino, ne bi vedela. mogoče zato, da se lahko kdo sprašuje enako kot ti :) in ni karkoli, točno se ve, da so repki britvastih kozic.

  11. #11 avtor šuši dne 05/08/2010 - 21:41

    ah, to sprašujem zato, ker potem bi vedela kam it jest ;)

  12. M&M

    #12 avtor M&M dne 05/08/2010 - 21:52

    šuši, sej ni panike…če maš pol ure časa.. samo doma moram bit…to je pa že druga zgodba :)

(ne bo objavljeno)


Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !