…manija. Mafinomanija. Trenutno. Kolikor se poznam, ne bo trajala dolgo. Dokler pa traja, pa res ne vem, zakaj je ne bi izkoristila 
1 jajce
2 žlici olja
2 dl mleka
5 žlic naribanega sira (jaz sem vzela ementalerja, ker je bil ravno pri roki)
5 žlic nakockane hamburške slanine
2 žlici naribane čebule
nasekljan petršilj, nasekljan list žajblja
25 dag moke
pol čajne žličke suhih začimb, sol, poper,
1 žlička sode
Jajce stepemo, dodamo vse mokre sestavine in premešamo. V drugi posodi premešamo vse suhe sestavine in nato suhe presujemo v “mokro” posodo. Iz prakse že vemo, da zadostujejo samo papirnati modelčki(dva skupaj), v katere nadevamo po dve čajni žlički mase.
Pečemo pri 160 °C 25-30 minut. Ohladimo jih vsaj do mlačnega. Pašejo za malico s pivom, za kosilo kot malo drugačna priloga(recimo namesto kruhovih cmokov) ali pa jih vzamete s sabo na pot.
ps: ko bo tale objava zagledala luč Siola, bom jaz na poti na kulinarični sejem
#1 avtor hermit dne 16/10/2009 - 09:59
po moji želji: karkoli z gobami
uživaj na sejmu!
#2 avtor Eva dne 16/10/2009 - 21:09
Zgleda in bere se odlično. Vedno ko slišim muffin se spomnem na sladko,… a tole je zelo zelo hamsi njamsi ideja!
#3 avtor M&M dne 17/10/2009 - 15:08
@Eva, ja…lahko se pa za žličko veliki kupčki dajo direkt na peki papir in so točno za enkrat v usta dat
@Hermit, ni slaba ideja. sploh! Sejem bil je živ, ampak ne dovolj živ, da bi mu namenila prvo objavo. Začela sem pri koncu dneva, pri češnji na vrhu smetane