Obljubljeni sirovi ali Nadaljuje se…


…manija. Mafinomanija. Trenutno. Kolikor se poznam, ne bo trajala dolgo. Dokler pa traja, pa res ne vem, zakaj je ne bi izkoristila :)

Muffini s sirom in šunko

1 jajce

2 žlici olja

2 dl mleka

5 žlic naribanega sira (jaz sem vzela ementalerja, ker je bil ravno pri roki)

5 žlic nakockane hamburške slanine

2 žlici naribane čebule

nasekljan petršilj, nasekljan list žajblja


25 dag moke

pol čajne žličke suhih začimb, sol, poper,

1 žlička sode

Jajce stepemo, dodamo vse mokre sestavine in premešamo. V drugi posodi premešamo vse suhe sestavine in nato suhe presujemo v “mokro” posodo. Iz prakse že vemo, da zadostujejo samo papirnati modelčki(dva skupaj), v katere nadevamo po dve čajni žlički mase.

Pečemo pri 160 °C 25-30 minut. Ohladimo jih vsaj do mlačnega. Pašejo za malico s pivom, za kosilo kot malo drugačna priloga(recimo namesto kruhovih cmokov) ali pa jih vzamete s sabo na pot.

Naslednje pečem po želji…tvoji… ;)

ps: ko bo tale objava zagledala luč Siola, bom jaz na poti na kulinarični sejem ;)

  • Share/Bookmark

, ,

  1. #1 avtor hermit dne 16/10/2009 - 09:59

    po moji želji: karkoli z gobami :)

    uživaj na sejmu!

  2. #2 avtor Eva dne 16/10/2009 - 21:09

    Zgleda in bere se odlično. Vedno ko slišim muffin se spomnem na sladko,… a tole je zelo zelo hamsi njamsi ideja! :D

  3. M&M

    #3 avtor M&M dne 17/10/2009 - 15:08

    @Eva, ja…lahko se pa za žličko veliki kupčki dajo direkt na peki papir in so točno za enkrat v usta dat :)

    @Hermit, ni slaba ideja. sploh! Sejem bil je živ, ampak ne dovolj živ, da bi mu namenila prvo objavo. Začela sem pri koncu dneva, pri češnji na vrhu smetane :)

(ne bo objavljeno)


Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !